Es una receta muy socorrida cuando se te antoja algo dulce y no tienes nada a mano, los ingredientes suelen estar en la despensa de cualquier casa. Se puede hacer de cualquier cosa: chocolate, vainilla, limón, canela, naranja... Lo he visto en muchísimos blogs, pero en el primero que lo vi fue en un video de isasaweiss. No podéis dejar de probarlo, no tiene la textura que tiene un bizcocho que se hace durante una hora al horno, y está más bueno calentito, vamos recién hecho. Pero por el poco tiempo que se tarda en hacerlo merece muchísimo la pena.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 6 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- Un poco de aceite de oliva
- Azúcar avainillado si se desea
- Bicarbonato o levadura química
Se mezclan todos los ingredientes en la misma taza que utilicemos de molde. Se hace un minuto al microondas a la máxima potencia y se deja reposar otro. Así de fácil y rápido.
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